STEAMER 12 TRAY
- BrandsKEBUTUHAN DAPUR MBG
- Product Code: PERLENGKAPAN DAPUR MBG
- Availability: 1000
-
Rp8,223,000
STEAMER 12 TRAY (Rice Steaming Cabinet) adalah alat pengukus nasi/makanan berkapasitas besar (48 kg/500 porsi) yang didesain untuk kebutuhan katering/dapur industri, khususnya program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Manfaat dan Keunggulan Steamer 12 Tray untuk Program MBG:
- Kapasitas Tinggi: Mampu menanak hingga 48 kg beras atau sekitar 500 porsi nasi sekali jalan (± 50 menit), sangat ideal untuk kebutuhan makan siang sekolah yang intensif.
- Kualitas Nasi Terjamin: Menggunakan sistem uap (steaming) yang matang merata di setiap tray. Nasi tidak mudah gosong atau lembek dibandingkan memasak dengan rice cooker biasa.
- Multifungsi: Selain nasi, steamer ini dapat digunakan untuk mengukus lauk pauk seperti telur, sayuran, dimsum, atau bakpao secara bersamaan.
- Food Grade & Higienis: Umumnya menggunakan stainless steel 304 yang tahan karat, kokoh, dan aman untuk makanan.
- Efisiensi Biaya & Tenaga: Menggunakan sumber bahan bakar gas yang lebih hemat dibandingkan listrik untuk kapasitas besar, serta mempermudah kerja SDM dapur karena pengoperasiannya simpel.
- Fitur Keamanan: Dilengkapi automatic gas stopper (fitur penghenti aliran gas otomatis) dan alarm untuk memantau ketinggian air (fitur low water level protection) untuk mencegah kerusakan atau kebakaran.