MAIZENAKU adalah tepung pati jagung berkualitas (non-GMO & Halal) yangberfungsi utama sebagai pengental saus/sup 2x lebih kuat, memberikan tekstur lembut pada kue,serta membuat gorengan lebih renyah. tepung ini bebas gluten, kaya nutrisi, dan serbaguna untuk berbagai masakan, pelapis makanan, hingga kebutuhan rumah tangga lainnya.
Berikut adalah rincian kegunaan tepung maizena:
- Pengental Masakan: Sangat baik untuk capcay, saus asam manis, puding, dan sup agar konsistensinya kental sempurna.
- Renyahnya Gorengan: Dicampur dengan tepung terigu pada ayam goreng atau udang goreng untuk hasil luar yang krispi dan tahan lama.
- Melembutkan Kue: Ditambahkan pada adonan kue kering (nastar, sagu keju) untuk tekstur yang lembut, empuk, dan lumer di mulut
- Pengganti Telur (Vegan): Campuran sendok makan maizena dengansendok makan air bisa menggantikan satu butir telur
- Mengikat Daging: Membalur daging dengan maizena sebelum ditumis menjaga daging tetap juicy, menurut video YouTube ini.
- Fungsi Lain: Mencegah gula halus menggumpal, bahan pembuat blush on alami, hingga pembersih kaca
