Bawang putih giling (pasta bawang putih) dalam kemasan 1 kg adalah solusi praktis untuk kebutuhan dapur rumah tangga maupun komersial selain memberikan aroma dan rasa yang kuat pada masakan, bawang putih giling memiliki berbagai manfaat kesehatan karena kandungan senyawa aktifnya, terutama alisin, yang tetap terjaga jika diproses dengan benar.
Berikut adalah berbagai manfaat bawang putih giling bagi kesehatan:
1. Meningkatkan Sistem Imun dan Melawan Infeksi
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Antioksidan dan senyawa bioaktif dalam bawang putih membantu meningkatkan produksi sel darah putih untuk menangkal infeksi.
- Meredakan Gejala Flu: Konsumsi bawang putih giling dapat membantu mempercepat penyembuhan pilek dan flu.
2. Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
- Menurunkan Kolesterol: Konsumsi teratur dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat).
- Mengatur Tekanan Darah: Bawang putih giling mampu membantu menurunkan tekanan darah dengan kemampuannya memblokir angiotensin-converting enzyme (ACE).